RE: <<<باغ همدردی 3>>> آشپزخانه همدردی
امروز رسانی میشود .
سوالم چون خوراکی است اینجاهم آشپزخانه اومدم بپرسم.
هرکس جواب درست بده یه رتبه جایزه میگیره .
سوال: چرا در جاده تهران ساوه ماشین های که حامل حمل طالبی هستند
بیشترینشون چپ میکنند .
چرا ماشین های که خربزه میارند یا هندوانه چپ نمیکنند.؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
جواب بدید رتبه بگیرد . بدو بدو آتیش زدم به مالم.
RE: <<<باغ همدردی 3>>> آشپزخانه همدردی
سلام به دوستای شکموی خودم
طرز تهیه ی خورش گوجه
(البته من آخر نفهمیدم خورش درسته یا خورشت)
مواد لازم:
نیم کیلو گوجه
یه پیاز متوسط
یک قاشق روغن
نمک
فلفل
ادویه و زرد چوبه
پودر لیمو
طرز تهیه: اول گوجه هارو خرد میکنید.خیلی نمیخواد ریز کنید بعد پیاز رو خرد میکنید و توی روغن تفت میدید بعدش که یه کم سرخ شد گوجه های خرد شده رو میریزد توش.میذارید یه کم بپزه بعد از ده دقیقه نمک و ادویه جات و پودر لیمو رو میریزید توش و به هم میزنید .بعد درش رو باز میذارید تا خوب بپزه.در قابلمه که بسته باشه یه جورایی آب پز میشه خوشمزه نمیشه.بعد از یک ساعت یا یک ساعت و نیم خورشتون آماده است.
امتحان کنید خوشمزه است.هم میشه با پلو خورد هم میشه با نون و ترشی یا لیمو (کلا یه چیز ترش) و سبزی خورد.
تا اونجایی که من میدونم جنوبی ها این غذا رو درست میکنن. گلنوش67 شما هم این خورشو دارین؟
معمولا بچه مثبت پایه ی این تاپیکه .الانم که کمرنگه.جاش خالیه تو تاپیکای سرگرمی
میگما.بچه مثبت اگه غذا رو درست کردی یه رتبه بهم بده اگه هم خوشمزه بود و خوشت اومد دو رتبه بهم بده :311:
تشکر خشک و خالی فایده نداره هااا...
RE: <<<باغ همدردی 3>>> آشپزخانه همدردی
راحیل جان نیم کیلو گوجه رو یکساعت و نیم بزاریم رو شعله گاز ، چی ازش میمونه؟؟
RE: <<<باغ همدردی 3>>> آشپزخانه همدردی
دوستان ! یه صبحانه خوب می خوام که با تخم مرغ و گوجه درست شده باشه . :311:
RE: <<<باغ همدردی 3>>> آشپزخانه همدردی
نقل قول:
نوشته اصلی توسط پاییزان
راحیل جان نیم کیلو گوجه رو یکساعت و نیم بزاریم رو شعله گاز ، چی ازش میمونه؟؟
بله.بله.دوستمون سوال خیلی خوبی پرسیدن.
:311: :311:
اینو که گفتی رفتم دیدم نیم کیلو خیلی کمه.ولی از مامانم که پرسیدم گفت یه ساعت باید رو گاز باشه و بپزه.گفت خورش گوجه هرچی بیشتر بپزه خوشمزه تر میشه.
امید :311: خب تخم مرغ گوجه درست کن.اول گوجه ها رو حلقه حلقه کن.بذار سرخ بشه(البته نه خیلی) هم زمان تخم مرغ رو تو یه ظرف جدا بشکون و هم بزن تا زرده و سفیده خوب قاطی بشن با هم.بعدش بریزش روی اون حلقه های گوجه.هم نزنیا.بذار همین جور بپزه.اگه هم بزنی میشه همون املت فرهنگ.
RE: <<<باغ همدردی 3>>> آشپزخانه همدردی
حالا با تخم مرغ و گوجه و پیاز میشی چیزی درست کرد ؟ :325::325:
RE: <<<باغ همدردی 3>>> آشپزخانه همدردی
وقتی اسم پیاز میاد وسط باید بری از استاد فرهنگ بپرسی.چون فرهنگ خیلی پیاز دوست داره.مخصوصا پیاز داغ.من شنیدم که صبونه پیاز داغ میذاره لای نون میخوره :311:
صفحه های قبلی رو نگاه کنی میبینی اینی که میخوای :303:
RE: <<<باغ همدردی 3>>> آشپزخانه همدردی
آره منم شنیدم !
یعنی چی می تونه نوشته باشه ؟
RE: <<<باغ همدردی 3>>> آشپزخانه همدردی
خواص پیاز از دید من.
پیاز در خیلی جاها به داد آدم میره .
من که از رو بوسی کردن فراری هستم. وقتی باهام روبوسی میکنند دیده
شده که انقدری با آب تاب روبوسی میکنند فقط یه لیف و صابون دست بگیرم
صورتمون رو لیف بکشیم.
پیاز بخریم. کسی از فاصله دو متری بهمون نزدیک نمیشه . :311:
شبهای تابستان از دست پشه ها آسی میشیم. پیاز بخوریم. از بوی پیاز هیچ پشه ای مزاحممون نمیشه
به راحتی میخوابیم.:311:
یا میریم. مسجد جا برای نشستن پیدا نمیشه . وقتی پیاز بخوری از هر طرف 2 متر جا باز میشه :311:
ادامه دارد ......