غذاهای ابداعی برای کودکان

سلام به همه دوستان
از اونجایی که از قدیم الایام گفتن عقل سالم در بدن سالم
لازم دیدم یک همچین تاپیکی باز کنم
مخصوصا برای کودکانی که بد غذا هستند
اینجا رو باز کردم تا بیایم غذاهای جدید رو که خودمون درستش کردیم و خوشمزه هست رو بنویسیم


عصرانه سویا
برای کودکانی که گوشت و سویا را به صورت معمول نمیخورند
مواد اولیه
یک پیمانه سویا که شسته و خیس شده بهتر است در شیر باشد
یک قاشق چای خوری سر خالی پودر کاکائو
دو قاشق غذا خوری شکر
دوقاشق غذا خوری خامه

سویا را با پودر کاکائو وشکر و خامه مخلوط می کنید

30 دقیقه صبر کنید تا مواد به صورت کامل به خورد سویا برود
http://zendegionline.ir/zendegionlin...es/1129348.jpg

عصرانه بسیار خوشمزه ای هست

نوش جان

شیرینی سمبوسه خرما

مواد لازم
خرما
وانیل
پودر نارگیل
چند عدد نان لواش
خرما را از هسته جدا میکنید بعدش وانیل می زنید و مقداری می کوبید
نان را تکه تکه کرده خرما را داخلش میگزارید به شکل سمبوسه های کوچک و بعد در روغن سرخ می کنید
در اخر هم روی شیرینیتون پودر نارگیل می پاشید
البته می توانید در ماکروفر هم به مدت 15 تا 30 ثانیه بگزارید

خیلی خوشمزه میشود
نوش جان

ته چین سیب زمینی

مواد لازم
سیب زمینی پخته
زرد چوبه
سینه مرغ
نمک
زرشک
ک تخم مرغ
سیب زمینی را اب پز می کنید بعد رندش میکنید با نمک زرد چوبه و تخم مرغ کامل غاطی می کنید
سینه مرغ هم اب پز میکنید و با زرشک مخلوط میکنید

یک ماهی تابه انتخاب میکند کمی روغن میریزید و بعد یک لایه مخلوط سیب زمینی می ریزید
رویش یک لایه مخلوط مرغ میرزید و دوباره یک لایه سیب زمینی

روی اجاق می گزارید با شعله پخش کن روی شعله خیلی کم تا یواش یواش بپزه اگر ماهی تابه دو ور باشد خیلی بهتر چون تغییرش می دهید

خیلی خوششششششششششششمزست

نوش جان


- - - Updated - - -

نخود پلو با تخم مرغ

مواد لازم
نخود
برنج
شوید
نمک
تخم مرغ
نخود را جدا میپزید
بنج هم جدا می پزید وقتی میخواستین ابکش کنید نخود و شوید و نمک را بهش اضافه می کنید و میزارید دم بکشه
تخم مرغ هم سرخ می کنید

خیلی خوشمزه است

نوش جان

شیرینی خرما پفکی

مواد لازم


تخم مرغ :•: دو عدد
ماء الشعیر بدون طعم :•: یک لیوان
شیر :•: نصف لیوان
خمیر مایه :•: یک قاشق چایخوری
بیکینگ پود :•: یک قاشق چایخوری
آرد :•: به میزان لازم
خرما
وانیل

خرما رو از هسته جدا می کنیم و با وانیل می کوبیم
برای خمیرش شیر را روی حرارت کمی قرار میدهیم تا ولرم بشود و بعد آن را با خمیر مایه مخلوط میکنیم و کنار میگذاریم

زرده وسفیده تخم مرغ هارا از هم جدا کرده و خیلی خوب با همزن سفیده را هم میزنیم تا کاملا کف کند. سپس زرده تخم مرغ و ماءالشعیر راهم به ان اضافه کرده و دوباره ان را خوب خوب هم میزنیم به همین صورت مخلوط شیر و خمیر مایه را که از قبل تهیه کرده ایم به ان اضافه میکنیم.
ارد و بکینگ پودر راهم به تدریج و اهسته اضافه میکنیم تا خیلی غلیظ شود. و نه خیلی شل ونه خیلی سفت شود .میتوانیم ان را با یک گوله خرما امتحان کنیم . وقتی کوله خرما درون خمیر میزنیم خمیر نباید انقدر سفت باشد که حجم زیادی از ان به خرما بچسبد ونه اینکه تمام خمیر آز خرما جدا شود و چیزی روی خرما نماند
و خمیر به مدت یک ساعت کنار میگذاریم تا استراحت کند

بعد از یک ساعت روغن را با حرارت بالا اماده می کنیم خرما را گلوله گلوله می کنیم و اغشته به خمیر می کنیم و بعد درون ماهیتابه می اندازیم تا بپزد

خیییییییییییییلی خوشمزه می شه

نوششششششش جان

ماکارونی تخم مرغ

مواد لازم
سیب زمینی اب پز
تخم مرغ اب پز
ماکارونی
رب
نمک
ماکارونی میپزید و اب کش میکنید
سیب زمینی رو رنده میکنید تخم مرغم رنده میکنید درون ماهیتابه تفتش میدهید با نمک و رب بعد با ماکارونی مخلوط میکنید

نوش جان

البته میتونید سیب زمینی هم نریزید فقط با تخم مرغ رنده شده سرو کنید