آشپزخانه همدردی >>>

[پدربزرگ]

امروز رسانی میشود .

سوالم چون خوراکی است اینجاهم آشپزخانه اومدم بپرسم.

هرکس جواب درست بده یه رتبه جایزه میگیره .

سوال: چرا در جاده تهران ساوه ماشین های که حامل حمل طالبی هستند

بیشترینشون چپ میکنند .

چرا ماشین های که خربزه میارند یا هندوانه چپ نمیکنند.؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

جواب بدید رتبه بگیرد . بدو بدو آتیش زدم به مالم.

[راحیل خانوم]

چون ماشین حامل طالبی تا بخواد برسه به مقصد همه ی طالبیاش میشه آب طالبی بنابراین ماشین تعادلشو از دست میده و چپ میکنه!
ولی خربزه و هندونه مثل بچه ی آدم به مقصد میرسن

[راحیل خانوم]

سلام به دوستای شکموی خودم

طرز تهیه ی خورش گوجه
(البته من آخر نفهمیدم خورش درسته یا خورشت)

مواد لازم:
نیم کیلو گوجه
یه پیاز متوسط
یک قاشق روغن
نمک
فلفل
ادویه و زرد چوبه
پودر لیمو

طرز تهیه: اول گوجه هارو خرد میکنید.خیلی نمیخواد ریز کنید بعد پیاز رو خرد میکنید و توی روغن تفت میدید بعدش که یه کم سرخ شد گوجه های خرد شده رو میریزد توش.میذارید یه کم بپزه بعد از ده دقیقه نمک و ادویه جات و پودر لیمو رو میریزید توش و به هم میزنید .بعد درش رو باز میذارید تا خوب بپزه.در قابلمه که بسته باشه یه جورایی آب پز میشه خوشمزه نمیشه.بعد از یک ساعت یا یک ساعت و نیم خورشتون آماده است.

امتحان کنید خوشمزه است.هم میشه با پلو خورد هم میشه با نون و ترشی یا لیمو (کلا یه چیز ترش) و سبزی خورد.
تا اونجایی که من میدونم جنوبی ها این غذا رو درست میکنن. گلنوش67 شما هم این خورشو دارین؟

معمولا بچه مثبت پایه ی این تاپیکه .الانم که کمرنگه.جاش خالیه تو تاپیکای سرگرمی
میگما.بچه مثبت اگه غذا رو درست کردی یه رتبه بهم بده اگه هم خوشمزه بود و خوشت اومد دو رتبه بهم بده
تشکر خشک و خالی فایده نداره هااا...

[پاییزان]

راحیل جان نیم کیلو گوجه رو یکساعت و نیم بزاریم رو شعله گاز ، چی ازش میمونه؟؟

[omid65]

دوستان ! یه صبحانه خوب می خوام که با تخم مرغ و گوجه درست شده باشه .

[راحیل خانوم]

راحیل جان نیم کیلو گوجه رو یکساعت و نیم بزاریم رو شعله گاز ، چی ازش میمونه؟؟

بله.بله.دوستمون سوال خیلی خوبی پرسیدن.


اینو که گفتی رفتم دیدم نیم کیلو خیلی کمه.ولی از مامانم که پرسیدم گفت یه ساعت باید رو گاز باشه و بپزه.گفت خورش گوجه هرچی بیشتر بپزه خوشمزه تر میشه.

امید خب تخم مرغ گوجه درست کن.اول گوجه ها رو حلقه حلقه کن.بذار سرخ بشه(البته نه خیلی) هم زمان تخم مرغ رو تو یه ظرف جدا بشکون و هم بزن تا زرده و سفیده خوب قاطی بشن با هم.بعدش بریزش روی اون حلقه های گوجه.هم نزنیا.بذار همین جور بپزه.اگه هم بزنی میشه همون املت فرهنگ.

[omid65]

حالا با تخم مرغ و گوجه و پیاز میشی چیزی درست کرد ؟

[راحیل خانوم]

وقتی اسم پیاز میاد وسط باید بری از استاد فرهنگ بپرسی.چون فرهنگ خیلی پیاز دوست داره.مخصوصا پیاز داغ.من شنیدم که صبونه پیاز داغ میذاره لای نون میخوره

صفحه های قبلی رو نگاه کنی میبینی اینی که میخوای

[omid65]

آره منم شنیدم !
یعنی چی می تونه نوشته باشه ؟

[پدربزرگ]

خواص پیاز از دید من.

پیاز در خیلی جاها به داد آدم میره .

من که از رو بوسی کردن فراری هستم. وقتی باهام روبوسی میکنند دیده

شده که انقدری با آب تاب روبوسی میکنند فقط یه لیف و صابون دست بگیرم

صورتمون رو لیف بکشیم.

پیاز بخریم. کسی از فاصله دو متری بهمون نزدیک نمیشه .

شبهای تابستان از دست پشه ها آسی میشیم. پیاز بخوریم. از بوی پیاز هیچ پشه ای مزاحممون نمیشه

به راحتی میخوابیم.

یا میریم. مسجد جا برای نشستن پیدا نمیشه . وقتی پیاز بخوری از هر طرف 2 متر جا باز میشه


ادامه دارد ......