آشپزی و درمان افسردگی
************************
آیا میدانید :
آشپزی ،یکی از راههای پیشگیری و درمان افسردگی است...؟
سازمان خدمات سلامت انگلستان در شرق لندن، از جمله مراکزی است که از معجزه آشپزی در رساندن افراد به سلامت روانی و درمان افسردگی استفاده می کند...
زیرا..
زمانی که شکلات و خامه را بهم می زنید، یا سبزیجات مختلف را خرد می کنید ، یا رنده را به پوست لیمو می کشید، دستها و اطراف خود را از عطر جادویی و شفابخش آنها پر می کنید ،
و
وقتی ماکارونی و کیک ها را در ظرف می چینید، ته دلتان شادی غنج می زند..
دکتر سالتر انگلیسی میگوید :
آشپزی ، یکی از مهارتهای زندگی را که همان برنامه ریزی است، در انسان ، پرورش می دهد...
از فواید آشپزی اینست که چون در تماس با بو و مزه و خواص غذاهای طبیعی هستید ،هورمونهای بدن شما طبیعی تر ترشح می شود، و احساس شادی و آرامش بیشتری را برایتان به ارمغان می آورد..
ضمنا آشپزی گروهی، خواص و نتایج فوق را چندین برابر می کند..
چه بهترکه آخر هرهفته یک غذای جدید بپزید...
چشیدن طعمهای جدید نوعی ماجراجویی است که لذت هنری شما را افزایش می دهد.
پاسخ با نقل قول
علاقه مندی ها (Bookmarks)